Jaro je tady!
I když znáte to, březen, za kamna vlezem…když
zrovna není počasí na to, jít ven na zahradu, starám se o svou klíčivou mini zahrádku
na okně. Klíčky jsou zásobou čerstvých vitamínů, které si může doma jednoduše vypěstovat
každý sám. Vitamínů a minerálů mají víc než dovozové supermarketové zeleniny
bez života…
S dětmi na keramice si můžeme vyrobit i jednoduchý talíř na klíčení
z neglazované keramiky na klíčení obilí. Vyválený plát hlíny ozdobíme
vytlačeným krajkovým vzorem ze staré záclony, přitlačíme ji válečkem na plát
hlíny. Ten pak vytvarujeme do plastového talíře, který nejprve vyložíme
igelitem z pytle na odpad, a okrájíme okraje. Po vyschnutí talíř necháme
vypálit, ale neglazujeme, aby dobře držel vlhkost potřebnou pro klíčení. Obilí
namočíme přes noc do studené vody, druhý den přecedíme a dáme na namočený keramický
talíř do tenké vrstvy, přikryjeme dalším talířem. 2x denně obilí propláchneme
studenou vodou, nesmí stát ve vodě, 3.-5.den se objeví klíčky, pak vrchní talíř
sundáme, na světle z obilí po týdnu vyroste zelené osení. Klíčky jsou dobré
jen tak, mají hodně B vitamínu (pomáhá při akné a kožních potížích) nebo do vločkové
kaše či namleté do domácího chleba, výhonky odšťavníme na nápoj jako zelený
ječmen. Nejjednodušší na klíčení je zelený hrách. Více o klíčení a bylinkách
najdete v mojí knize „Bylinky pro děti a maminky“, jejíž druhé pokračování
dokončuji.
O klíčení
bude také další setkání Bylinkové cesty v zahradním dvoře Listen u
Nymburka v sobotu 23.3.2019 od 17 -19h,
kam zveme všechny zájemce. www.listen.cz
kam zveme všechny zájemce. www.listen.cz
Další prakticky
zaměřený bylinkový kurz chystáme v květnu ve Vyškově na Moravě – v neděli
19.5.2019 – více najdete na pozvánce vlevo.
Od podzimu
se mi k focení na okně vždy přimotá i náš kocourek Fiškus, je zvědavý a
všechno i klíčení ho zajímá. 